你到国外去，想要表达白菜，你会怎么说呢？
Cabbage？NO! ！！
其实国外是没有白菜这种蔬菜的，英语里面也没有白菜这个词，所以必须借助英语原有的单词辅助翻译。Cabbage是卷心菜，把Cabbage 加上Chinese，成为 Chinese Cabbge，作为白菜的英文名称。
有的地方把上海青也叫做白菜，那上海青怎么说呢？
Green Cabbage？NO！
正确的应该叫 Bok choy [ˌbɑ:k ˈtʃɔɪ], 这个词源于广东话白菜，照着英语音标读出来，【抱克‘柴】是不是有点点广东话的味道？
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