“五味杂陈”是一句常用语，出自冯牧和袁鹰《扶携文坛新辈茁壮成长》：“此即将告别本世纪跨入新世纪之时，回首百年，不免五味杂陈，万感交集，却也从内心涌起一阵阵欣喜和自豪。”那么，冯牧和袁鹰这里说的“五味杂陈”中的“五味”指的都是什么味呢？回答，他们说的“五味”，指“酸、甜、苦、辣、咸”五种味道。清代吴仪洛《本草从新・药性总义》：“五味即辛（辣）、酸、甘（甜）、苦、咸”。人的五种能尝到的味道，在中医学的诊断治疗、遣方用药等方面运用广泛，药物以味不同作用便也不同，辛（辣）味能散能行，酸味能收能涩，甘（甜）味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。“五味杂陈”这句常用语的意思是，“甜、酸、苦、辣、咸”一起涌上心头，体会不出是哪种味道，形容感受复杂而说不清，也形容人的心情不好受。
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