板栗又香又甜，那么买回来的板栗我们要如何保存呢？今天小编教大家保存板栗的方法，板栗保存不要直接放冰箱，多加这一步，这样存放一年都还是新鲜的，方法简单又实用，下面让我们一起来具体了解一下吧。
现在这个季节，正是板栗上市的季节，这时的板栗不但新鲜，香甜，而且价格也是比较便宜的。趁着板栗新鲜的时候，我们就可以都买一些板栗回来，把它保存起来，这样我们一年四季都可以吃到香甜的板栗了。
首先，教大家保存生板栗的方法，板栗买回来了之后，我们把它放到通风处，晾个7到10天这样子，这样做的目的，就为了让板栗里面的一部分水分蒸发掉。我们在晾晒板栗的时候，不要把板栗放在太阳下面晾晒，如果在太阳下晒，就会把板栗里面的水分全都晒干了。
板栗风干一个星期之后，这时板栗里面的水分已经蒸发掉一部分了，风干过后的板栗，不但剥起来比较好剥，而且里面的果肉也不容易出现变质的情况。经过风干的板栗，里面的果肉就会收缩，这样我们在剥壳的时候，就会变得非常简单了。板栗的果肉缩小了，果肉吃起来的口感，就会变得又甜又软。
现在我们把风干的板栗装到保鲜袋里面，再把袋口扎紧，然后把装好的板栗放到冰箱的冷冻仓里面保存，用这个方法来保存生板栗，存放上一年都还是新鲜的。
接着，教大家保存熟板栗的方法，板栗煮熟了之后，我们把它装到筛网里面，晾个两三天左右。
然后把晾好的板栗装到保鲜袋里面，把袋口打结扎紧。最后把装好的板栗放到冰箱的冷冻仓里保存，用这个方法来保存熟板栗，放上一年都是新鲜的。非常简单实用的两个保存方法，下次你也可以试试。
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