最近吃甘蔗特别多，而且外面的甘蔗基本都是给你削皮好的，这样方便食用，但这甘蔗一旦削皮后保存时间就会缩短，不知道甘蔗削好皮的话，能保存几天呢？
冬天温度低，如果室温在10度左右，将削皮的甘蔗段放在密封的保鲜袋里，在常温下可以保存1天左右，若是不密封的话，建议在8小时内吃完，以免甘蔗变质变味。甘蔗没有去皮的话，一般是放在阴凉通风的地方保存就可以了，而且由于甘蔗有厚实的外皮保护，保存时间较长，在15天—1个月不等。
当天内吃不完削皮甘蔗的，建议将甘蔗放入冰箱冷藏，也要用袋子包裹，以免串味或滋生大量细菌等微生物变质，这种保存方式可以放2-3天。
在挑选甘蔗的时候，要选择粗细适中的甘蔗。
选择笔直的，不要选择弯曲的。通常体型畸形的甘蔗口感都会差很多。之所以甘蔗出现体型畸形，主要是光照不均匀导致的。
选择颜色比较深的，颜色深说明甘蔗比较老，会比较甜一些。
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