其实干燕窝只要保存得当、不发霉，你想放多久都可以。但一般都宣称是三年保质期，这是因为燕窝作为出售的食品，按照行规，标签上最多只能写3年（部分有产品执行标准的除外）。
那么燕窝应该怎样保存呢？
我们保存干燕窝需要记住的关键词就是“防潮”。买回来的燕窝先判断是否是足干的。教大家一个判断方法：足干的燕窝质感松脆，用手一掰就会轻松断开，且断口不规则，常伴有碎末。
如果是足干燕窝，只需放在阴凉通风处，注意防潮，避免阳光直射即可，条件允许的话可以放冰箱保存，不要放在冰箱、微波炉等电器顶部，电器散热会使燕窝变质。
如果不是足干燕窝，就一定要先晾干多余水分，否则即使放冰箱保存也容易变质哦。要去除燕窝多余的水分，可以直接用吹风机对着燕窝吹，或者把燕窝放在空调风口下，放置一晚上后湿气自然就会消失，然后就可以按照足干燕窝的保存方法进行保存了。需要特别注意的是，天气比较潮湿的地区，一定要把燕窝做好密封再放到阴凉处保存，否则燕窝容易受潮发霉。
最后提醒一点，每次食用燕窝前要先观察燕窝上有没有霉点，有霉点就说明已经变质了，哪怕只有一个霉点，整个燕窝也都已经受到了污染，只能整个扔掉。
相关文章：
回望百年，关于民国时期发生的那些事 12-14
都说宋朝的军事实力弱，宋朝的军事制度如何？ 12-14
民国红木家具有收藏价值吗 2分钟说清楚，或许你就是红木界石破天 12-13
披露：孙中山民国“国父”尊称的由来 12-12
作为民国顶级富二代，他抛下一切选择出家，临终前留下四个字 12-12
宋朝的皇宫在哪里？北宋的皇宫有哪些？ 12-11
“和亲”在古代很普遍，为何宋朝北宋却不“和亲”？背后逻辑是什么？ 12-11
除了岳飞还有谁,宋朝的那些武将，快来看看吧 12-10
民国第一大女商，一生未婚，财产布施佛寺，活出女子另一种可能 12-10
民国花鸟画家 颜伯龙100幅花鸟画欣赏 12-09