
大葱不仅是家庭必备调味品,还有助于祛风散寒。秋冬季如果不小心受凉了,多吃大葱有意想不到的效果。可是过了集中上市期,大葱不但价钱贵,而且为了长期保鲜,大葱还可能有危害健康的“保鲜剂”。所以有条件的提前储存点不失明智之举。
可是很多朋友发现,买回来的大葱,放久了要么烂掉,要么成了空心。那么大葱究竟该怎么储存呢?

【方法一】
把新鲜大葱先简单处理一下,去除烂叶黄叶,剪掉大部分根须。前者是为了避免腐烂细菌蔓延到整棵葱,后者是为了减少水分的损耗。

然后找一个纸箱或者一个塑料桶,将大葱直接放进去。底部放少许土更好。这样大葱可以保存一个冬天,都不空心。
【特别提醒】
葱须不可以全部去除,更不能把底部剪掉,否则容易腐烂。

【方法二】
把新鲜大葱像上边那样,去除烂叶黄叶,剪掉全部根须,保留蒂部。然后放到太阳下晾晒两天,至表皮干爽。
晒干后的大葱收回来,找一个通风处放置。这样干枯的速度也比较慢。
【特别提醒】
买回来的大葱如果已经很干了,就别再过度暴晒。否则容易导致水份的过度流失。

【方法三】
我们把刚买回来的新鲜大葱,去除枯叶烂叶和最外边的一层枯皮,再分成几段,然后用保鲜膜包起来,葱白和葱叶分开包。全部包好以后,丢进冰箱冷藏室,能吃1个月。
【特别提醒】
葱白和葱叶分开包,先吃葱叶再吃葱白。另外,保鲜膜缠得越紧越好。

【方法四】
我们把大葱择洗干净,然后简单粗暴地切成葱花,装进袋子里。最好用这种双筋密封袋。装好后慢慢把里边的空气挤出来,再把口封好。一袋别装太多,扁扁的状态就好。最后放到冰箱冷冻室。随时用随时取,很是方便。可以吃半年都不坏。
【特别提醒】
注意袋子不要装太满,否则冻成一个大圆球,用的时候不好取用。

这就是今天我跟大家分享的“楼房储存大葱,教你4个土方法,学会6个月不用买了”。
最后提醒大家一点,大葱“怕动不怕冻”,意思是,环境温度低点没事,但是不要频繁去挪动大葱。

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